SELMI INJECTION - dávkovací trysky

Naše produkty

Články

07. 01. 2019

Jak vybrat zmrzlinový stroj?

Pokud zvažujete pořízení stroje na zmrzlinu, je třeba zvážit celou řadu faktorů. Doporučujeme prokonzul...

10. 12. 2018

Zmrzlina patří i do dobrého pekařství

Zmrzlina a ledová tříšť jsou hlavně v letní sezóně velkým lákadlem. Pro mnoho pekařských prodejen je to tak...

14. 06. 2018

Vybavení cukrárny od A do Z

V oboru se pohybujeme už více než 25 let, proto kromě dodávky samostatných zařízení umíme zařídit i návrhy,...

Jednoduché dávkovací trysky pro plnění formy

Příslušenství kompatibilní s Plus Ex, Futura Ex a Top Ex.

Dotaz na produkt

Dotaz na produkt:

Jméno *

Příjmení *

E-mail: *

Telefon: *

Váš dotaz:

Pole označená * prosím vyplňte

Odesláním formuláře přijímáte naše Zásady o ochraně osobních údajů.

Detailní informace Technická specifikace Video a dokumentace

SELMI INJECTION - nástavec s plnicí tryskami

Základna s rychlou montáží na temperovací stroje a výměnnými tryskami pro plnění forem. Nezávislé vytápění dávkovací hlavy, tepelná regulace pomocí dvou malých prvků. Vnitřní kontrola dávkování. Hlava se nasazuje přímo na výtokový kohout.

Tato hlava funguje na principu rovnoměrného rozdělení toku čokolády na jednotlivé výdejní trysky, díky kterým lze rychle plnit větší množství forem na čokoládu (bonbonierové tvary, pralinky). A to jak pro duté tvary, pro pozdější naplnění, tak plné tvary. Pomocí pedálu přerušíte krátce tok z trysek a vložíte formu. Následně pak uvolníte pedál a proud čokolády padne přesně do konkrétní formy. Díky vibracím stroje se čokoláda ihned zbaví případných nežádoucích bublin a ustálí se rychle ve vodorovné poloze. Případně můžete špachtlí dorovnat povrch. Pokud nalijete jen menší množství čokolády při vyšších vibracích, čokoláda vytvoří dutý tvar pro následné ruční nebo automatické plnění.

video produktu zde

Charakteristika:

Příslušenství kompatibilní s Plus Ex, Futura Ex a Top Ex. Mohou být postaveny podle potřeb klienta
Změna tryskové hlavy může být prováděna pouze s výměnnou spodní základnou
Lze přerušit tok čokolády z trysek
Deska s tryskami je do maximální velikosti 275x175 mm