Hotline: +420 511 189 990info@frigomat.cz

Odborné články

23/05/2017

Nutraceutická zmrzlina

Nutraceutická zmrzlina je nový trend ve výrobě zmrzliny. Stále více zákazníků hledá alternativy zdravého stravování, zkoumá složení potravin, jejich původ a vliv na náš organizmus. Podobně jako jsou populární termíny RAW, BIO nebo Vegan spjaty s ryzí kvalitou, tak i nutraceutická zmrzlina se řadí...

Celý článek

26/07/2016

Zmrzlina – velký průvodce smetanovým potěšením

První zmrzlina, podobná té naší, uviděla světlo světa teprve v 10. století. Arabové tehdy hodovali na ovocem ochucené zmrzlině, kterou jako první připravovali z mléka. Do té doby se zmrzlina podobala spíše sorbettu, složeného ze sněhu, který Peršané dochucovali hroznovou šťávou. Vynález kopečkové...

Celý článek

4/02/2016

Možnosti výrobníků ledové tříště

Léto tady bude co nevidět, lidé zamíří k vodě nebo posedět s přáteli do restaurace a opět dostanou chuť na ledové osvěžení. Kromě nápojů a zmrzliny se jako provozovatel gastronomického podniku neobejdete bez výrobníku ledové tříště. Jenže jak vybrat ten správný? Rádi Vám poradíme a pomůžeme s&nbs...

Celý článek

8/01/2016

Vitríny – základ vaší obchodní strategie

Vitríny – základ vaší obchodní strategie Určitě jste někdy zažili ten úžasný pocit, kdy uvidíte nádherně vyzdobenou zmrzlinu nebo zákusek, který Vás přímo magicky přitahuje. Jistě si pak nebudete ten zázrak dlouze prohlížet, ani Vás nebude příliš zajímat, kolik stojí a koupíte si ho.

Celý článek

FacebookYoutube