Hotline: +420 511 189 990
czsk

Češi a zmrzlina

Naše produkty

Články

14. 06. 2018

V oboru se pohybujeme už více než 25 let, proto kromě dodávky samostatných zařízení umíme zařídit i návrhy,...

23. 05. 2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend ve výrobě zmrzliny. Stále více zákazníků hledá alternativy zdravého st...

21. 10. 2016

Čokoláda se cenově liší podle její kvality a nabízeného sortimentu. Většina těchto produktů lze různě kombi...

Praha (ČTK) - Češi v posledních letech stále více holdují zmrzlině a ročně za studenou lahůdku podle odhadů utratí více než sedm miliard korun. Zmrzlina přitom v tuzemsku v průměru zlevňuje.
Češi však současnou spotřebou
Praha (ČTK) - Češi v posledních letech stále více holdují zmrzlině a ročně za studenou lahůdku podle odhadů utratí více než sedm miliard korun. Zmrzlina přitom v tuzemsku v průměru zlevňuje.
Češi však současnou spotřebou asi osm litrů na hlavu za rok stále zaostávají za průměrem Evropy. Američané si dopřávají mražené osvěžení dokonce v trojnásobném množství, vyplývá z údajů společnosti Unilever, která dodává na trh zmrzliny Algida.

Po poklesu spotřeby v první po lovině, 90. let se tuzemský trh postupně stabilizoval a od roku 1997 celkový prodej roste, zejména v posledních čtyřech letech. Podle Unileveru je však stále ještě asi 15 procent pod úrovní roku 1989.

„Výdaje v posledních letech mír ně rostou, ale pomaleji než spotřeba v litrech, takže klesá průměrná cena," uvedl manažer divize zmrzliny a mražených výrobků Unileveru ČR Martin Hejduk.

Na zlevňování se podle něho výrazně podílejí obchodní řetězce, kde třetinový nárůst v objemu je provázen pouze desetinovým nárůstem v obratu. Například nejoblíbenější výrobek rodinného balení - polárkový dort - stál před 15 lety 10,50 koruny. Dnes lze nalézt v obchodech obdobný výrobek stejného jména i za cenu nižší.

V tuzemsku naopak klesá spotřeba nanuků, a to v jednotkách procent ročně. To je obdobný vývoj jako v Evropě. Pokles je vyvažován vyšším růstem spotřeby kopečkové a točené zmrzliny. Zároveň mírně stoupá konzumace rodinných balení. Spotřebitelé méně často sáhnou po běžném polárkovém dortu. Naopak vzrůstá obliba rolád, vaniček a exotických při chutí.

Zmrzlinové žně se blíží. Češi snědí nejvíce zmrzliny od května do srpna, celkem 60 až 65 procent celkové roční spotřeby. Oproti zbytku roku tak prodej stóupá šestkrát až osmkrát, což výrobcům činí čas to potíže. V Evropě je podle distributorů prodej lépe rozložen.

Kvalita mražených krémů a ji ných ledových pochoutek je podle Hejduka často ovlivněna snahou obchodníků dostat zboží za co nejnižší cenu. „V mnoha ohledech bohužel nesneseme srovnání s evropským průměrem," uvedl. Ná druhé straně ‚domácí spotřebitel pozná kvalitní výrobek a je ochoten za něj připlatit, uzavřel Hejduk.

Články

14/06/2018

V oboru se pohybujeme už více než 25 let, proto kromě dodávky samostatných zařízení umíme zařídit i návrhy,...

23/05/2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend ve výrobě zmrzliny. Stále více zákazníků hledá alternativy zdravého st...

21/10/2016

Čokoláda se cenově liší podle její kvality a nabízeného sortimentu. Většina těchto produktů lze různě kombi...