Jedná se o nejrozšířenější model z této série. Výrobník šlehačky KREAM 3 firmy FRIGOMAT je střední ze série profesionálních výrobníků šlehačky. Model je vybaven zásobníkem na 3 l smetany. Umožňuje také odběr přímo z balení Tetrapak vloženého dovnitř zásobníku. Nášleh až 200%. Vyplatí se už od 0,5 l šlehačky denně.
Chladící okruh zajišťuje důkladné chlazení nejen zásobníku směsi, ale také výdejního kohoutu. Výdejní kohout je vnitřně chlazený kvůli dodržení absolutní hygieny. Vysoce výkonná pumpa z ušlechtilé oceli a vestavěným labyrintem pro dosažení maximálního nášlehu směsi dělá z toho stroje vděčného pomocníka při přípravě jakéhokoli dortu, kávy, či poháru. Jednoduché a důkladně rozebiratelné pro jednoduché čištění bez drahé chemie.
Jednoduchá regulace nášlehu dle charakteristiky šlehačky, možnost výroby i šlehaných desertů mousse. Možnost použití šlehačky živočišné i rostlinné, slazené i ochucené, zvládně výrobu ze šlehačky až do 49% tuku.
| Výrobníky šlehačky KREAM 3 / TECHNICKÉ DETAILY | ||
|---|---|---|
| Hodinová produkce | 50 | kg |
| Kapacita nádrže | 3 | kg |
| Výška/Šířka/Hloubka | 45x23x40 | cm |
| Napájení | 230 | V |
| Příkon | 0,5 | kW |
| Chlazení | vzduch | |
| Váha | 25 | kg |