Hotline: +420 511 189 990
czsk

TIRAMISU KOPEČKOVÁ ZMRZLINA

Naše produkty

Články

14. 06. 2018

V oboru se pohybujeme už více než 25 let, proto kromě dodávky samostatných zařízení umíme zařídit i návrhy,...

23. 05. 2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend ve výrobě zmrzliny. Stále více zákazníků hledá alternativy zdravého st...

21. 10. 2016

Čokoláda se cenově liší podle její kvality a nabízeného sortimentu. Většina těchto produktů lze různě kombi...

Kopečková zmrzlina s příchutí legendárního krémového dezertu Tiramisu vás okamžitě katapultuje do slunné Itálie a připomene její kouzelné siesty a cit pro pokrmy s vyváženou chutí. V mrazivé variantě navíc ušetří vašim zákazníkům pár kalorií a možná je tak přesvědčí na jeden kopeček navíc.

Ingredience

  • 2 litry studeného mléka
  • 400g cukru
  • 300ml smetany
  • 1 celé vejce
  • 100ml rozpustné kávy
  • 200ml kávového likéru
  • 20g hořkého kakaového prášku

Postup

V jednom litru mléka dobře rozmíchejte všechny zbylé ingredience kromě kakaa a za občasného míchání zvolna přiveďte k varu. Poté přidejte zbylý litr mléka, znovu zamíchejte a přelijte do stroje na kopečkovou zmrzlinu. Přístroj už spolehlivě udělá veškerou práci za vás.

Po umíchání zmrzlinu vyjměte a posypte kakaovým práškem.

Tip

Rozpustnou kávu můžete nahradit kvalitním espressem. Nezapomeňte ale, že má silnější chuť než káva instantní a proto je třeba jeho množství ozkoušet a vyvážit v poměru ke kávovému likéru.

Tradiční Tiramisu se neobejde bez cukrářských piškotů. Pokud tedy chcete svoji zmrzlinu ozvláštnit, nalámejte je na malé kousky a přidejte do směsi. Krásně navlhnou a dodají vaší zmrzlině další chuťový rozměr.

Články

14/06/2018

V oboru se pohybujeme už více než 25 let, proto kromě dodávky samostatných zařízení umíme zařídit i návrhy,...

23/05/2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend ve výrobě zmrzliny. Stále více zákazníků hledá alternativy zdravého st...

21/10/2016

Čokoláda se cenově liší podle její kvality a nabízeného sortimentu. Většina těchto produktů lze různě kombi...