Stroj na točenou zmrzlinu KISS 1G MIXER

1 - pákové stroje na točenou zmrzlinu FRIGOMAT KISS 1G MIXER s gravitačním plněním. Modely ve stolním provedení. Tyto modely jsou kompaktní elektronicky řízené stroje na točenou zmrzlinu s jednoduchým ovládáním. Vyrábí jeden druh točené zmrzliny, sorbetta, granity, točeného jogurtu a dalších specialit s obsahem zašlehaného vzduchu díky gravitačnímu plnění FRIGOMAT (max. 40%).

Díky nové elektronice a řídícímu mikroprocesoru stroje lze vždy nastavit ideální hustotu produktu. Tato je udržovaná po celou dobu výroby. Lze ji jednoduše měnit i za provozu během dne. Během výroby znázorňuje na display v jaké fázi výroby se produkt nachází. Lze také elektronicky měnit a kontrolovat například teplotu ve vaničce a další vyhodnocovací parametry, programování a ostatní servisní úkony. Řídící jednotka je také vybavena systémem alarmů upozorňujících na možné závady.

Tyto stroje na točenou zmrzlinu jsou vybaveny nerezovým zásobníkem směsi na 11 litrů a systémem nášlehového čerpadla. Včasná signalizace docházející směsi v zásobníku. Monoblokové plastové míchadlo pro perfektní tlačení produktu a nebo nerezové míchadlo se samorozvornými stěrkami (LONG LIVE) pro perfektní stírání produktu z povrchu válce. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení bubnu, čímž se také výrazně prodloužila jeho životnost. Je vybaven chladícím systémem na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Tento zmrzlinový stroj je díky své velikosti a výrobní kapacitě doporučen jako první pro samostatný provoz výdeje zmrzliny.