Výrobce SELMI nabízí velké množství zařízení, které se dají různě propojovat, a tím zefektivnit výrobu čokoládových tabulek, pralinek nebo potahovaných bonbónů.
Možnosti automatické výroby:
Tabulky mohou být klasické, s posypem, plněné a mnoho dalšího...
- TUTTUNO - V jednom kroku vyrobí plněnou tabulku nebo pralinku s možností použití kousků ořechů v náplni. V kombinaci s tunelem SPIDER představuje kompaktní řešení výroby plněných pochoutek.
- CHOCOFORM - Bonbony s možností potahování v čokoládě nebo pro výrobu lanýžů.
- MOULD LOADER 175 - Oboustranně fungující linky pro výrobu tabulek a pro potahování produktů.
- MOULDING LINE 275 - Díky systému otáčení forem, umožňuje automatickou výrobu jak tabulkové čokolády, tak skořápek na pralinky nebo plněnou čokoládu.
Výhodou použití strojů Selmi je jednoduchá montáž a demontáž. Například pokud máte temperovací stroj TOP EX, jednoduše vyměníte vibrační stůl za potahovací pás, nebo ho připojíte do výrobní linky a v průběhu několika minut můžete vyrábět zcela jiný produkt.
