Moulding Line 275 funguje výhradně v kombinaci se strojem Selmi Top Ex.
Minimální produkce je cca 8 pralinkových skořápek nebo naplněných forem za minutu. V průběhu výroby linka naplní formy přes difuzér, následují vibrace a poté vyhřívané škrabky, které očistí formy od čokoládového přebytku (zatažení formy). Jakmile jsou formy připraveny, jsou natlačeny přímo do chladícího tunelu, pokud je připojen. Jestli vyžadujete výrobu skořápek místo vyrábění jednoduchých plněných forem, linka automaticky otočí formy a s vibracemi a odškrabáváním přebytku, je vrátí zpátky do původní polohy. Všechen čokoládový přebytek je poté dopraven přímo do zásobníku Top Ex. Duté skořápky pralinek lze následně plnit a poté zatáhnout čokoládou.
Technické parametry:
Produkce: 480 forem/h Hmotnost: 1000 kg Příkon: 4,5 kW / 380 V – třífázový, 5 pólů Rozměry (š x h x v): 2160 x 1060 x 1455 mm