Výrobník šlehačky KREAM 9/6 firmy FRIGOMAT je největším ze série profesionálních výrobníků šlehačky. Model je vybaven zásobníkem na 9/6 l smetany. Umožňuje také odběr přímo z balení Tetrapak vloženého dovnitř zásobníku. Lze připojit dávkovací pedál. Nášleh až 200%. Vyplatí se už od 2 litrů šlehačky denně.
Chladící okruh zajišťuje důkladné chlazení nejen zásobníku směsi, ale také výdejního kohoutu. Výdejní kohout je vnitřně chlazený kvůli dodržení absolutní hygieny. Vysoce výkonná pumpa z ušlechtilé oceli a vestavěným labyrintem pro dosažení maximálního nášlehu směsi dělá z toho stroje vděčného pomocníka při přípravě jakéhokoli dortu, kávy, či poháru.
Jednoduchá regulace nášlehu dle charakteristiky šlehačky, možnost výroby i šlehaných desertů mousse. Možnost použití šlehačky živočišné i rostlinné, slazené i ochucené, zvládně výrobu ze šlehačky až do 49% tuku.
| Výrobníky šlehačky KREAM 9/6 / TECHNICKÉ DETAILY | ||
|---|---|---|
| Hodinová produkce | 100 | kg |
| Kapacita nádrže | 9 | kg |
| Výška/Šířka/Hloubka | 52x30x43 | cm |
| Napájení | 230 | V |
| Příkon | 0,5 | kW |
| Chlazení | vzduch | |
| Váha | 37 | kg |