Zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu KOLOR

Jednokomorové výrobníky točené zmrzliny KOLOR P jsou inovovanou výkonnější verzí stroje s označení Arlecchino, v transportní verzi na kolečkách. Vyrábí čtyři sortimenty současně - 1 zmrzlinový základ + 3 druhy postranního sirupového zdobení. Verze vhodná pro cukrárny a stánky se středním či větším prodejem zmrzliny. Jedná se o upravený model KARAT 1P viz níže:

1 - pákový, mobilní výrobník FRIGOMAT KARAT 1P s nášlehovým čerpadlem. Jedná se o mobilní provedení stroje s vysokým výrobním výkonem, je vybaven pojezdovými kolečky s aretací, které vám zajistí bezpečné přemístění na prodejní plochu a jeho ustavení. Tento model je kompaktní elektronicky řízený stroj s jednoduchým ovládáním. Vyrábí 1 druh točené zmrzliny, sorbetta, granity, točeného jogurtu a dalších specialit s vysokým obsahem zašlehaného vzduchu díky patentovanému pístovému nášlehovému čerpadlu FRIGOMAT (max. 80%).

Tyto výrobníky točené zmrzliny mají speciální vysoceobjemová pístová čerpadla pro dosažení co nejvyššího možného nášlehu. Série KOLOR značí robustní a výkonné výrobníky zmrzliny skříňové konstrukce, vhodné pro exponované prodejny zmrzliny. Díky své vysoké výrobní kapacitě je schopen kompenzovat odběrní špičky.

Stroje na točenou zmrzlinu KOLOR jsou vybaveny řídící elektronikou a mikroprocesem, díky které lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Tato je udržovaná po celou dobu výroby. Lze ji jednoduše měnit i za provozu během dne. Během výroby znázorňuje na display v jaké fázi výroby se produkt nachází. Lze také elektronicky měňit a kontrolavat například teplotu ve vaničkách a další vyhodnocovací parametry, programování a ostatní servisní úkony. Řídící jednotka je také vybavena systémem alarmů upozorňujících na možné závady.

Výrobníky zmrzliny KOLOR  jsou vybaveny nerezovým zásobníkem směsi na 15 litrů a systém nášlehového čerpadla. Součástí je také včasná signalizace docházející směsi v zásobníku. Míchadlo válce LONG-LIFE z nerez ocele má neomezenou životnost, mění se pouze jeho plastové lopatky. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení válce, čímž se také výrazně prodloužila jeho životnost. Je vybaven chladícím systémem na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Tento stroj je díky své velikosti a výrobní kapacitě doporučen pro exponované prodejny zmrzliny.