Zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu KETTY PORTION

Zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu KETTY PORTION je malý stolní samoobslužný výrobník na točenou zmrzlinu, určený zejména pro segment HORECA. Díky své velikosti se tento malý stroj může uplatnit zejména v malých provozech s menším prodejem zmrzliny jako jsou restaurace, hotely, kavárny a cukrárny.
Je vybaven nerezovým zásobníkem směsi na 4 litry a gravitačním systémem plnění válce. Minimální rozměry, minimální spotřeba. Míchadlo z nerez oceli má neomezenou životnost, mění se pouze jeho plastové lopatky. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení výrobního válce, čímž se také výrazně prodloužila jeho životnost. Výroba zmrzliny je velice jednoduchá a provádí se automaticky po přepnutí pracovního režimu stroje na výrobní režim zmrzliny.

Vyrábí jeden druh zmrzliny s nášlehem max. do 40%. Kontinuálně dokáže vyrábět dávku zmrzliny cca po 42 sekundách. Není vybaven chladícím systémem na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Tento stroj je díky své velikosti a výrobní kapacitě vhodný pro dopnění služeb a sortimentu například pro cukrárny, kavárny, restaurace, hotely a další gastronomické provozy s nízkým prodejem softové zmrzliny.