Naše produkty
Ty tam jsou doby, kdy točená zmrzlina stála dvě Kčs a kopeček mraženého krému byl po koruně. O nárůst cen v Česku se od dob před listopadem 1989 po dnešek postarala inflace a zdražování surovin na výrobu zmrzliny. Díky přetrvávající masové oblibě osvěžující pochoutky a také zvyšující se konkurenc...
Z výsledků kontroly, kterou realizovala v letní sezoně 2011 Krajská hygienická stanice Moravskoslezského kraje, vyplývá, že hygienická úroveň při výrobě a prodeji zmrzliny se v posledních letech zvyšuje. V rámci hodnocení bylo zkontrolováno na 60 restaurací, cukráren a stánků se zmrzlinou. Závady...
Pokud přemýšlíte o tom, že si do své provozovny pořídíte stroj na zmrzlinu, určitě zvažujete řadu důležitých detailů. Je pravda, že v současné opravdu široké nabídce těchto pomocníků do cukráren, kaváren, restaurací nebo hotelů není vůbec jednoduché se vyznat. Abychom vám rozhodování zjednodušili...
Použití zmrzliny není ohraničeno letní a zimní sezónou. Výrobky ze zmrzliny je možné vyrábět a prodávat celý rok a to s velkým úspěchem. Zmrzlina není pouze výsledný produkt, ale také vinikající a zajímavá surovina. Proč s ní nepracovat?
Americký kulinářský časopis Bon Appétit sestavil žebříček 10 nejlepších zmrzlinových obchodů v USA. Tento časopis oslavuje svět dobrého jídla a potěšení sdílení kulinářských zážitků s ostatními, svým čtenářům nabízí tipy pro vaření, stolování, cestování, zábavu a design. Pokud vás zajímá, jak se ...
