Na všech třech seminářích jsme přivítali množství návštěvníků nejen z řad profesionálů, ale také úplných začátečníků. Součástí seminářů byla prezentace nových cukrářských a zmrzlinářských strojů, kvalitních surovin, ochutnávka výrobků nebo přehled nejnovějších trendů a výrobních postupů v oblasti výroby zmrzliny a cukrářských výrobků.
Pokud vás zajímá, jak semináře probíhaly a co vše bylo k vidění, podívejte se na přiložená videa níže nebo navštivte naše stránky na YouTube.
Prví video nabízí pohled na průběh semináře MEC3, který jsme pořádali v listopadu v Praze 4 - Kunratice. Seminář MEC 3 byl koncipován jako dvoudenní workshop. Návštěvníci mohli po oba dva
dny diskutovat s profesionály z oboru, zhlédnout řadu zajímavých
prezentací výrobních strojů nebo se přiučit něco ze zmrzlinářské či
cukrářské výroby.
Druhé video přináší pohled na seminář v Praze - Průhonice, který se věnoval výrobě točené a kopečkové zmrzliny.
Třetí video poodkrývá dění brněnského semináře v hotelu Atlantis, jehož tématem byly zákusky a cukrářská výroba.
